25-26 марта 2024 года  в г. Якутске состоится VII республиканский форум «Сохраним свое здоровье» и региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024», который будет проходить в МАОУ «Средняя общеобразовательная школа №39 имени Н.И.Шарина».

Целью данного мероприятия является консолидация усилий органов государственной исполнительной и законодательной власти, представителей надзорных органов, образования и науки, здравоохранения, социального обслуживания, сельского хозяйства, общественных организаций, производственных структур и бизнес сообщества для устойчивой реализации региональной политики в области здорового школьного и дошкольного питания в Республике Саха (Якутия).

Организаторы конкурса: Министерство образования и науки Республики Саха (Якутия), ГАУ ДО РС (Я) «Центр отдыха и оздоровления детей «Сосновый бор», Управление образования окружной администрации города Якутска, МАОУ «Средняя общеобразовательная школа №39 имени Н.И.Шарина», Федеральный исследовательский центр «Якутский научный центр СО РАН», Якутское региональное отделение Общероссийской общественной организации «Российская организация диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии».

На данном форуме школы представят свои тематические столы из блюд, предназначенных для школьного питания, приготовленных с использованием новых современных технологий, креативных подходов к подаче и сервировки стола.

А также состоится блиц-турнир, где специальное жюри будет задавать командам вопросы в очередном испытании конкурса «Три вопроса от родителей».

На квест – практикуме «Безопасный пищеблок» конкурсанты должны будут определить в заданиях все отклонения от нормативов СанПиН и определить нарушения.

Также повара померяются силами в индивидуальном профессиональном конкурсе «Лучший повар школьной столовой», где они наглядно продемонстрируют любовь к своей профессии, подчеркнут свою индивидуальность, продемонстрируют свои таланты в приготовлении блюд с соблюдением всех норм и правил.